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19. März 2015
Beim Spazierengehen tauchen jetzt immer mehr Frühlingsblüten auf. Der erste gelbblütige Strauch ist die Kornelkirsche, die nicht zu den eigentlichen Kirschen gehört sondern zu den Hartriegelgewächsen. Am besten man merkt sich jetzt schon den Standort der Sträucher und schaut ab Spätsommer nach den dunkelroten Früchten die an etwas längliche, kleine Kirschen erinnern. Sie sind ziemlich säuerlich aber geben sich wunderbar in Gelees und Marmeladen. Ich persönlich stelle aus ihnen einen...