Artikel mit dem Tag "Kornelkirsche"



05. März 2016
Die Natur kommt schon ganz gut aus den Startlöchern. Der erste Bärlauch wurde gesichtet und die ersten Blätter werden in einem wunderbaren Wildkräuter-Bärlauchquark verarbeitet zusammen mit den ersten Brennnessel-Trieben, Löwenzahnblättern, Vogel-Miere und den fast ganzjährig zu findenden Gänseblümchen. Die ersten Frühjahrsblüher sind natürlich auch schon da, das Immergrün, Krokusse, Nieswurz etc. Die Hamamelis-Blüten sind schon seit längerer Zeit wieder schön anzusehen. Und...
19. März 2015
Beim Spazierengehen tauchen jetzt immer mehr Frühlingsblüten auf. Der erste gelbblütige Strauch ist die Kornelkirsche, die nicht zu den eigentlichen Kirschen gehört sondern zu den Hartriegelgewächsen. Am besten man merkt sich jetzt schon den Standort der Sträucher und schaut ab Spätsommer nach den dunkelroten Früchten die an etwas längliche, kleine Kirschen erinnern. Sie sind ziemlich säuerlich aber geben sich wunderbar in Gelees und Marmeladen. Ich persönlich stelle aus ihnen einen...