Artikel mit dem Tag "Bärlauch"



05. März 2016
Die Natur kommt schon ganz gut aus den Startlöchern. Der erste Bärlauch wurde gesichtet und die ersten Blätter werden in einem wunderbaren Wildkräuter-Bärlauchquark verarbeitet zusammen mit den ersten Brennnessel-Trieben, Löwenzahnblättern, Vogel-Miere und den fast ganzjährig zu findenden Gänseblümchen. Die ersten Frühjahrsblüher sind natürlich auch schon da, das Immergrün, Krokusse, Nieswurz etc. Die Hamamelis-Blüten sind schon seit längerer Zeit wieder schön anzusehen. Und...
07. März 2015
Jetzt gehts langsam richtig los! Der Bärlauch (Allium ursinum) schiebt seine Blätter langsam raus. Freue mich schon auf frisches Bärlauch-Pesto, Bärlauch-Butter und gefüllte Bärlauch-Blätter, hmmmm